腐竹炒香菇的做法
腐竹用来炒香菇,大家都会做吗?腐竹和香菇是两种不同的是才,腐竹是豆腐制作的,而这个香菇是菇类的一种,吃香菇炒的腐竹会有别样风味,香菇炒腐竹香香的,味道还特别的舒服,主要是香菇发出来的味道,但是腐竹一定要泡制好,因为腐竹很硬,泡不好就炒着吃的话肯定不好吃,那么腐竹炒香菇的做法有哪些:
做法一
做法步骤:1这腐竹应该是吃素的好菜吧,今天就来给老妈露一手吧。
做法步骤:2先把腐竹洗净泡软。
做法步骤:3干香菇洗净泡发。
做法步骤:4芹菜洗净切小段。
做法步骤:5锅热油。
做法步骤:6先把香菇下锅炒香。
做法步骤:7接着把芹菜炒香。
做法步骤:8最后把腐竹下锅翻炒,加入适量的盐炒至腐竹熟。透
做法步骤:9即可起锅食用。
做法二
做法步骤:1将腐竹在温水里泡发透,切段装盘待用。
做法步骤:2将香菇清洗干净,在滚水中焯透,捞出,过凉,挤干水分装盘待用。
做法步骤:3热锅放油,爆香姜片,胡萝卜片,青椒片。
做法步骤:4放入腐竹翻炒。
做法步骤:5倒入香菇翻炒,加入高汤,精盐,酱油,白糖。
做法步骤:6烧至汤汁浓后,最后加入味精调味。
做法步骤:7出锅装盘即可。
做法三
用料
主料枝竹200g干香菇100g
调料食盐适量调和油适量芹菜50g
香菇炒腐竹的做法
1、这腐竹应该是吃素的好菜吧,今天就来给老妈露一手吧。
2、先把腐竹洗净泡软。
3、干香菇洗净泡发。
4、芹菜洗净切小段。
5、锅热油。
6、先把香菇下锅炒香。
7、接着把芹菜炒香。
8、最后把腐竹下锅翻炒,加入适量的盐炒至腐竹熟透。
9、即可起锅食用。
上面介绍的关于腐竹炒香菇的做法大家都会了吗,用腐竹来炒香菇好吃还健康,腐竹加上香菇可算是营养丰富的食物了,而用腐竹炒香菇的时候想要颜色好看的话,那么可以放点青椒,或是红椒,都是可以衬托这道食物的美丽,让食物更有营养,更有食欲。