芸豆猪蹄汤的做法步骤

　　芸豆猪蹄汤的营养价值很高，而且很多人都喜欢喝，所以很多喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，为了自己在家能天天喝上芸豆猪蹄汤，想全面了解一下芸豆猪蹄汤的做法步骤，下面的内容就给很多想学会芸豆猪蹄汤的人，详细介绍了做法步骤，你可以全面的了解一下。

　　一、芸豆猪蹄汤的做法

　　食材原料

　　主料：猪蹄两个，白芸豆适量，

　　辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，

　　2做法步骤

　　1、首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。

　　2、将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。

　　3、锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。

　　4、砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。

　　5、炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。

　　6、最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。

　　7、汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。

　　二、莲藕芸豆猪蹄汤

　　1材料

　　猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

　　2做法

　　芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

　　锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

　　猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。

　　4、加入足量的水，大火烧开。

　　放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。

　　喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，要想让自己尽快的学会，可以对以上介绍的一些做法步骤，详细的进行了解，相信通过详细的了解，自己买来食材，尝试着进行制作，也能尽快的让自己学会芸豆猪蹄汤的做法，学会做法，让自己天天都能喝上芸豆猪蹄汤。