酸菜钳鱼的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好酸菜钳鱼这道菜。

　　1、鱼切块，放入老姜，酸菜切条

　　2.1放入豆瓣炒香

　　3.2锅中热油

　　4.1再放入蒜，稍微翻炒一下

　　5.2再放入酸菜炒香

　　6、倒入适量水，盖上锅盖煮沸

　　7、将鱼裹上一层薄淀粉

　　8、轻轻地将鱼放入煮沸的汤中

　　9、水再次开后，再煮几分钟就可以了

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下酸菜钳鱼