酸辣娃娃菜的做法有哪些？

　　娃娃菜，在平时的时候除了可以炒菜，还可以做酸辣娃娃菜，清清脆脆的口感，再加上丰富的营养，所以在平时的时候还是非常受欢迎的，酸辣娃娃菜在制作的时候，需要准备一些红辣椒，还有蒜瓣，然后再加上一些酱油和醋等等，味道也是很不错的。

　　原料

　　材料：娃娃菜一棵，

　　生姜一块，蒜四瓣，葱一段红辣椒三粒。

　　配料

　　盐、鸡精、酱油、醋适量。

　　做法

　　1、生姜切片，蒜剥皮洗净。

　　2、娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

　　3、炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会。

　　4、油热后，放油蒜头和姜片。

　　5、倒入菜帮片，加十三香粉。翻炒。

　　6、加酱油和香醋。醋多放一些。

　　7、再倒入菜叶，加盐、鸡精翻炒均匀