姜葱花生焖猪蹄的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习姜葱花生焖猪蹄的做法。

　　1、猪蹄跺开泡水去掉血水，然后入锅焯水一次

　　2、超过水的猪蹄杂毛看得更仔细，请吧隐秘处的所有看得见的杂毛清理干净，可以用火烧，用刮刀刮

　　3、第二次焯水，放入一几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，同煮15－20分钟，倒去水

　　4、放入白酒，老抽，酱油，胡椒粉，糖，盐等，用手大力按摩，腌制30分钟以上，时间长点效果更佳

　　5、准备花生，也可以用水提前跑一下

　　6、锅里热油，放入两扎小葱，姜片，和蒜粒，爆香后，倒入腌好的猪蹄和花生，大火炒至干水

　　7、加入三大碗水，大火烧开后，盖上盖子，该小火焖一个小时至收汁即可

　　也许你从来都没有去过厨房，但是看完姜葱花生焖猪蹄的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。