牛肉酸菜馅饺子的做法

　　生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。牛肉酸菜馅饺子的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。

　　1、先把牛肉馅用油拌开，再加海鲜酱油拌匀。

　　2、将十三香，盐鸡粉，糖，香油放入肉馅里拌匀。

　　3、再把切碎的葱末，姜末放入拌匀。

　　4、把酸菜切碎攥出水份，不要攥太干放入肉馅拌匀。

　　5、拌匀的肉馅备用。

　　6、取一块提前饧好的面揉好。

　　7、搓成长条。

　　8、揪季子。

　　9、按扁。

　　10、用擀面仗擀成皮。

　　11、取一皮放上馅，中间先合，用两手捏住两边。

　　12、包好的饺子摆帘上。

　　13、锅中烧水，加点盐，水开后下入饺子，用网勺搅动，开锅后打入少许凉水，再开锅再加水，打三次凉水，饺子就煮熟了。

　　14、煮好的饺子装盘。

　　经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，牛肉酸菜馅饺子的做法简单，所需要的调味口很少。