花生巧克力酱戚风的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于花生巧克力酱戚风

　　1.121搅拌均匀

　　2.212打散的蛋黄液中加入巧克力酱

　　3.12筛入低粉

　　4.21搅拌均匀

　　5.1搅拌均匀

　　6.2加入花生碎

　　7、蛋白液中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐

　　8、大发至粗泡

　　9.1打发至体积明显增大

　　10.2加入15克白砂糖

　　11、加入15克白砂糖

　　12、打发至湿性发泡

　　13、加入最后15克白砂糖

　　14、打发至近干性发泡

　　15、取1/3打发好的蛋白霜，加入蛋黄面湖中

　　16、抄底，上下翻拌均匀

　　17、倒回剩余的蛋白霜中

　　18、抄底，上下翻拌均匀

　　19、倒入模具中，轻震几下模子，去掉大气泡

　　20、烟囱和模子四周抹点面糊（有利于面糊的膨胀爬升）

　　21、入预热175度的烤箱，下层，上下火

　　22、烘焙35分钟左右，出炉立即倒扣，完全放凉后脱模

　　今天小编为您介绍的花生巧克力酱戚风，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴