椰蓉老式面包的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做椰蓉老式面包这道菜。
1.121发好的中种面团
2.212中种材料混合均匀,放冰箱冷藏发酵
3.1发好的面团
5.1平均分割成6份,滚圆,中间松驰10分钟
6.2发好的面团
7、松驰好的面团
8、把面团擀长
9、对折一下
10、压扁后翻面
11、包入椰蓉馅
12、卷起来
13、轻轻拉长,从中间切一刀
14、竖起来,别的随便整成什么花形,只要你喜欢
15、包好的面包生坯,送进烤箱进行二次发酵(在烤箱里放一碗热水帮助发酵)
16、二次发酵完成的面团,表面刷蛋液,撒上黑芝麻
17.180度,25分钟左右
椰蓉老式面包固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。