生活

椰蓉老式面包的做法

  每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做椰蓉老式面包这道菜。

  1.121发好的中种面团

  2.212中种材料混合均匀,放冰箱冷藏发酵

  3.1发好的面团

  5.1平均分割成6份,滚圆,中间松驰10分钟

  6.2发好的面团

  7、松驰好的面团

  8、把面团擀长

  9、对折一下

  10、压扁后翻面

  11、包入椰蓉馅

  12、卷起来

  13、轻轻拉长,从中间切一刀

  14、竖起来,别的随便整成什么花形,只要你喜欢

  15、包好的面包生坯,送进烤箱进行二次发酵(在烤箱里放一碗热水帮助发酵)

  16、二次发酵完成的面团,表面刷蛋液,撒上黑芝麻

  17.180度,25分钟左右

  椰蓉老式面包固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。