香茅草做调料有什么用
香茅草也叫柠檬香茅,这是生活中非常常见的一种香草,应用范围也是非常广泛的。香茅草不仅可以食用,还可以用来做调料。除此之外,香茅草还可以用于很多地方,虽然说小茅草的作用很多,但是在做调料的时候也有许多要注意的地方,当然也不能盲目的使用香茅草。
1、添加香味
香茅草的本身散发出天然浓郁的柠檬香味,香茅草又称为柠檬香茅,香茅草不仅具有观赏价值,香茅草还可以做香料,可以除腥味、增香,香茅草全身都是宝,是一种常见的香草,具有和胃通气、醒脑催情的功效,香茅草还可以用于提炼精油,不仅可以做香料为食物增添香味,以及还可以入药,香茅叶到根都有者药用价值。
2、香茅叶煮水
新鲜的香茅叶煮水,摄入身体后可以缓解胃胀气、腹泻、便秘,以及消化系统的不适,平时饮用香茅水可以缓解感冒、呕吐、流感等疾病,除外平时还可以用香茅来烤制食物,以及用来炖汤可以发挥极好的调味,香茅草含有柠檬醛、消毒、杀菌等,可用于治神经痛、肌肉痛的效果,香茅草泡茶饮用,有助于提高消化机能,以及达健胃消脂的功效。
3、其他
香茅草也有助于女性利尿、防止贫血以及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容很好的香草,由于香茅的气味较重,孕期妇女是不合适使用,干的香茅草用途很多,不仅可以做香料,也可以做精油、以及可以做香薰,香茅草还可以用来熏蚊虫,效果还是不错的,而且香茅草被誉为消痛剑客。