鸡蛋糕配什么吃

　　鸡蛋糕是很多小孩子都比较爱吃的一种吃的，鸡蛋糕不仅吃起来口感细腻，而且非常适合年幼的宝宝。很多牙还没有长齐的宝宝可以吃鸡蛋糕，因为鸡蛋糕圆滑细腻不需要咀嚼。

　　主食：

　　鸡蛋羹配馒头、小米饭、包子都很不错。

　　但是鸡蛋不易下面几种搭配，要注意哦

　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会形成不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。

　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子，轻则食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

　　3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药，特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。

　　其它：

　　橙香鸡蛋羹

　　食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块。

　　做法：

　　1、莲子、百合用水浸泡开备用。

　　2、鸡蛋磕入碗中。

　　3、用筷子划散。

　　4、蛋液过筛两次。

　　5、放碗中静置半小时左右。

　　6、橙子洗净一切为二。

　　7、挖出果肉，留皮待用。

　　8、先放橙子的果肉与冰糖。

　　9、再倒入蛋液。

　　10、撒入泡好的百合、莲子。

　　11、盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。