招牌酱豆腐的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下招牌酱豆腐的做法。

　　1、蘑菇胡萝卜洗净切片

　　2、锅内放水烧开，水开后放蘑菇和胡萝卜焯一下

　　3、豆腐切小方块

　　4、鸡蛋打散成蛋液

　　5、豆腐块沾少许干面粉，托鸡蛋液

　　6、锅内放油烧热，油热后放拖了蛋液的豆腐

　　7、中火炸制两面金黄色，捞出控油

　　8、彩椒切片备用

　　9、锅内留底油，油热后放葱姜蒜末爆出香味

　　10、放一勺招牌拌饭酱炒匀

　　11、将招牌拌饭酱炒出红油

　　12、然后放彩椒片，蘑菇和胡萝卜片翻炒均匀

　　13、最后放炸好的豆腐，稍微加一点点清水

　　14、加一点盐

　　15、加少许味精

　　16、加香油调味，翻炒均匀出锅即可

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的招牌酱豆腐，为你的妻子和孩子露上一手。