香干烧肉的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道香干烧肉的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、将五花肉和香干切成片，干香菇用冷水水泡上二十分钟，大蒜切成段，其他配料准备好

　　2、在锅中放入少量的油和白糖

　　3、小火慢慢炒至糖完全融化层棕色，加入切好的五花肉煸炒

　　4、小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微发黄，加入姜片，八角，香叶，干辣椒一起煸炒

　　5、煸炒出香味后，加入料酒

　　6、再加入香菇和泡过香菇的水一起煮开后

　　7、加盖转为小火煮上十分钟

　　8、加入香干一起再煮上十分钟

　　9、加入盐，胡椒等调味料，转为大火，适量收汁

　　10、最后加入青蒜

　　11、搅拌均匀后关火

　　12、直接端上桌了

　　介绍的香干烧肉，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。