酸菜炒水竹笋的做法

　　饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，酸菜炒水竹笋的做法特别简单，难得的是它还很可口。

　　1、将水竹笋剥好，洗净切小段

　　2、将水竹笋倒入开水中焯一下，要稍稍多煮一会儿，然后捞出沥干备用

　　3、准备好酸菜

　　4、将小米椒洗净切碎

　　5、将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热

　　6、待油温烧热后，将竹笋倒入锅中翻炒片刻

　　7、将酸菜倒入锅中翻炒

　　8、将小米椒倒入锅中翻炒，放入适量的盐，翻炒均匀入味即可！盐的量根据咸菜的咸度。

　　9、装盘

　　生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，酸菜炒水竹笋的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。