干锅香辣鱼块的做法

　　去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，干锅香辣鱼块的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。

　　1、准备草鱼一条，把鱼鳞鱼鳃，鱼内脏去除，并清洗干净。

　　2、把然后切成大块。

　　3、然后放葱，姜，花椒面，适量淀粉和面粉抓匀腌制二十分钟。

　　4、锅中放适量花生油，油温到五六成热时，放入鱼块炸一下。

　　5、把鱼块炸至金黄捞出控油。

　　6、锅中留底油放葱姜，干辣椒，花椒，八角爆香。

　　7、然后把青椒红椒块，煸炒一下，再把鱼块放进去，放少许盐煸炒。

　　8、翻炒均匀关火关，关火后放少许鸡精和香油。

　　9、出锅装盘。

　　很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，干锅香辣鱼块的做法简单，可以打消顾虑。