胡萝卜土豆炒里脊的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做胡萝卜土豆炒里脊。

　　1、准备好胡萝卜和土豆。

　　2.12把胡萝卜和土豆洗净去皮并切成厚约2~3毫米的小菱形片。

　　3.21准备好里脊肉。

　　4.1姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切小菱形块待用。

　　5.2把里脊肉洗净切薄片待用。

　　6、然后，把切好的里脊加入料酒拌匀。

　　7、再加入生抽抓匀。

　　8.1锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

　　9.2最后加入淀粉抓匀腌制5分钟。

　　10、接着放入里脊肉片翻炒均匀。

　　11、当里脊肉片变色后，加入或萝卜和土豆片翻炒均匀。

　　12、接着加入香醋翻匀，以保持土豆片和胡萝卜片的脆嫩。

　　13、当土豆片略变色时，加入适量的盐翻匀。

　　14、再加入青椒翻炒约半分钟即可出锅装盘

　　胡萝卜土豆炒里脊看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。