猪肉萝卜丝饺子的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做猪肉萝卜丝饺子

　　1、取出1/3面粉放到另外一个盆中

　　2、慢慢加入开水（宁可不够再加！）

　　3、边加水边搅拌，差不多所有面粉都成絮状了

　　4、把盆里的所有的面块包括底部一些干粉，都揉起来，我这个面团基本上就已经不大沾手了，只要揉匀就好

　　5、我喜欢放到砧板上揉面团，揉到面团光滑不沾手完全

　　6、揉好的光滑面团

　　7、剩下的2/3面粉，加凉水

　　8、成絮状

　　9、这个我在捏面团的时候发现还有剩干粉揉不进去，感觉水少了

　　10、再加一点点水

　　11、全部面粉揉团

　　12、放到砧板上揉啊揉啊揉

　　13、面团揉到均匀不沾手完全

　　14、揉好的面团

　　15、跟之前用烫面做的面团放一起

　　16、揉到一块

　　17、放到砧板上慢慢揉匀

　　18、揉好的大面团

　　19、面团用湿的抹布盖上，醒30分钟

　　20、醒好的面团

　　21、软硬OK，还得继续揉哈，我差不多又是10分钟

　　22、最后揉好的面团

　　23、面团切面看看

　　也许之前你没有吃过猪肉萝卜丝饺子，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。