如何制作麻辣小龙虾呢

　　小龙虾不仅营养价值高，口味也是很好的，一般都是会出现在炎热的夏天的大排档里，其实我们在家里面也可以做出美味可口的麻辣小龙虾的，一想到油亮亮红彤彤的小龙虾摆在我们的面前，这美味怎么能够抵挡得住呢，而且麻辣跟小龙虾完全是绝配呀，来上一口小龙虾，感觉整个人生都是美好的。

　　食材

　　食材：小龙虾

　　？调料：麻椒，辣椒，葱，龙虾调料包

　　方法/步骤

　　1、一只牙刷将小龙虾刷洗干净，最主要的地方就是腹部的爪子里最容易积聚脏东西

　　2、好的小龙虾放入水中让其吐净脏东西，然后多清洗几次

　　3、倒油后放入香辛料爆香

　　4、清洗好的小龙虾放入锅中

　　5、龙虾快速翻炒至变红，放入龙虾调料包

　　6、碗半水，放食盐调味，加盖煮至龙虾变熟即可

　　注意事项

　　因为这次龙虾个头比较小所以没剪掉头部，吃的时候头最好不要吃。虾肠最好是等虾熟了后再去除，虾肠提前抽掉煮熟的小龙虾虾肉比较碎，口感不太好，可以等做好剥壳后再去除虾肠。这样的虾肉更加有弹性。

　　以上是我们关于麻辣小龙虾的具体做法，这种小龙虾也是现在人们很喜欢吃的，在炎热的夏天，来上这么一道香味扑鼻，垂涎欲滴的小龙虾，再配上啤酒，那真的是极好的，各位朋友，还在等什么呢，跟着我们的步骤一起学起来吧！