红枣薏仁粥的做法是什么

　　红枣薏仁粥作为一种常见的粥类，深受广大朋友的喜爱。不仅味道香甜可口，而且具有丰富的营养价值，对人体健康起着一定的积极作用，有效补充人体所需营养成分，属于很好的滋补佳品。那么，红枣薏仁粥的做法是什么呢？

　　首先，选购品质优的薏仁，应选择颗粒饱满，颜色纯正，比较完整，杂质少的薏仁。红枣也应选择饱满肉质多的，吃起来口感比较好，而且煮粥也比较香甜。接下来，清洗红枣，可根据自身喜好，选择把红枣去核亦或是切成两半，把薏仁放到干净容器中，多清洗几遍。由于薏仁质地较硬，不易煮熟，因此可在凉水中浸泡5个小时。然后，把泡好的薏仁放在一干净锅中，再在锅中加入适量的水，再加入红枣，大火煮开后。最后，再换成小火进行熬制，因为薏仁偏凉性，不易煮成粘稠状，切记一定不要加入大米，否则便会失去其薏仁所具有的消除水肿，去除身体湿气的良好功效。除此之外，还可以根据自身喜好加入一些其他食材。熬制成熟后，可以根据自己口味加入蜂蜜或者白糖调味，盛出即可享用。美味的红枣薏仁粥就制作完成，不仅方法简单便捷，步骤不繁琐，而且对人体具有很好的滋补养颜的功效，对于女性朋友来讲，还可以美容养颜，消除身体浮肿，去除体内湿气，补气血，还能滋补养胃，具有很好的保健作用。可以在家尝试制作，干净卫生，还可方便食用。