干虾笃面筋的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味干虾笃面筋，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、看看原料吧

　　2、干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。

　　3、面筋焯水，去除油份，控干备用。

　　4、姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。

　　5、放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。

　　6、放入面筋，用中火咕嘟。

　　7、等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。

　　8、出锅前，放入菠菜炒熟即可。

　　9、看看成品吧

　　也许你在大酒店吃过干虾笃面筋，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。