炒驴肉的做法大全

　　炒驴肉的做法，我想这个问题，还是有很多人都觉得陌生吧，一般的吃货肯定是想不到这道菜是如何做的，不过还有一部分人就会想去探索一下，这道菜的做法，炒驴肉听着很简单，不过也是有很多细节需要自己注意的，只有自己动手做出来的蔡才是最美味，最好吃的，一起来看看这道菜的做法吧。

　　做这道菜，需要用到的原料和调料，要好好的注意了

　　原料：熟驴肉、芹菜、洋葱、香菜。

　　调料：葱姜、十三香粉、鸡粉少许，盐、油适量。

　　1、把驴肉切片，蒜苗和青椒都切丝

　　2、用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了~这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些~

　　3、热油，把驴肉倒入爆炒一会~

　　4、驴肉大约炒至七成熟的时候，盛起备用

　　5、倒油~把青椒和蒜苗一起倒入，加少许盐爆炒~

　　6、接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒~大约炒两三分钟，洒一点酱油就可以上菜

　　小贴士

　　生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了~这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些，做出来的味道，也是最好吃最美味的。

　　上述这些就是炒驴肉的做法了，想必大家看了之后都已经学会了吧，其实这道菜只是需要注意的细节比较多，如果应该注意的能够注意到，那么做出来的味道肯定是最好吃的，肯定已经有不少人心动了吧，赶紧行动起来，去炒驴肉吧！希望这些对大家有帮助。