黄豆能降血压吗

　　吃黄豆能够一定程度起到降血压的效果，这是因为黄豆中微量元素钾的含量非常高，比有些蔬菜和水果的含量都要高，而长期食用含钾的食物有助于调节血压，起到降低血压，调养身体的效果。但也要注意，如果是慢性病患者合并肾炎等还是要少吃，因为肾脏患者对蛋白质的分解情况会出现不利。

　　黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

　　专家指出，黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

　　黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。这对于高血压患者来说，都是很重要的。但是，黄豆虽具有丰富的营养价值，也并非人人都适宜食用。

　　高血压肾病患者应慎食黄豆。高血压肾病患者由于肾脏功能损害，钾元素不容易排出体外，此时如果再吃黄豆，很容易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律失常等情况，严重者甚至会发生猝死。

　　专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但如果喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。

　　通过以上可以看到，黄豆对降低血压有着很好的食疗效果，做为高血压患者可以常吃黄豆，吃的方法也很丰富，可以煮毛豆，也可做豆浆等。对于血压恢复正常起到很好的保健效果，唯一要注意的是对于肾脏病人吃黄豆要慎重，以少吃宜。