藕和黄瓜可以一起吃吗

　　黄瓜和藕可以一起吃，但是要注意适量，不要一次吃得太多。铁元素、淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素B等营养物质都属于藕，属于富含微量元素的食物。黄瓜中维生素C含量比较丰富，还含有维生素E、胡萝卜素、糖类等营养物质。

　　黄瓜与藕同食，不但不影响二者的相互吸收，而且可以补充人体所需的部分营养。此外，藕和黄瓜中含有一些纤维素，食用后可以促进胃肠蠕动，有助于改善便秘的症状。

　　藕片、黄瓜都可以凉拌着吃，口感清脆。黄瓜和藕都是凉性食物，吃太多会对胃肠造成刺激，导致出现胃痛、腹泻等症状，影响食物的消化吸收。有胃肠不适的人要尽量少吃藕和黄瓜，以免加重胃肠不适症状，影响病情恢复。