碧绿鱼丸的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍碧绿鱼丸的制作方法。

　　1、鳕鱼片解冻，捏干水份。

　　2.12把鱼片切小块，然后剁成茸。

　　3.21放盐，生粉，料酒和蛋清拌匀，把鱼茸摔打几十下，至鱼茸很有粘性。

　　4.1用大汤匙和小汤匙把鱼丸团成小圆球。

　　5.2放入葱花和胡椒粉顺时针搅拌上劲。

　　6、锅放水烧开，放入鱼丸烧至丸子浮起来就熟了。

　　7、鱼丸盛起来备用。

　　8、小白菜苔洗干净。

　　9、烫鱼丸的水放油，盐和鸡精再次烧开，把菜苔烫熟。

　　10、把菜码在碟子上，放上鱼丸即可。

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作碧绿鱼丸一饱口福吧。