麻辣中翅的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下麻辣中翅的做法，好好学习一下

　　1、食材：中翅（已清洗）

　　2、配料：干辣椒、姜片、花椒、葱段

　　3、将干辣椒用剪刀剪开，待用。

　　4、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

　　5、放入盘中，搁入姜片，加点生抽、盐。

　　6、拌匀腌制1个小时。

　　7、烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅煎一下，盛出。

　　8、接着，锅内留底油，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。

　　9、然后，下入煎过的中翅，加点料酒，适量的水煮开，煮上2——3分钟。

　　10、最后，加点鸡精。

　　11、炒匀，搁入葱段，即成。

　　12、出锅，装盘。

　　今天小编介绍的麻辣中翅可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。