豆芽炒香干的做法是什么

　　豆芽，是一道很平常的食物，里面含有了丰富的蛋白质，在古代，豆芽就被人们称为是如意菜。豆芽的种植比较特殊，所以被称为史最安全，无污染，有营养的食品，豆芽炒香干是一道家常菜，下面我们就介绍一下豆芽炒香干的做法。

　　1、准备好豆芽、豆干。

　　2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　3、豆干切成丝。

　　4、豆芽放入开水中煮熟。

　　5、锅中入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，入豆干煸炒，加入盐炒装出备用。

　　6、锅刷干净，入少量的油加入豆芽炒。

　　7、最后倒入豆干炒，加入味精、盐炒匀装盘。

　　以上就是豆芽炒香干的做法，很简单的做法，只要用心做就可以做出自己喜欢的美食的，但是很多的人长懒，简略了其中的步骤，这是不合理的。喜欢这道美食的朋友，可以尝试一下以上的做法，希望您也能做出美味的佳肴。