家庭版新奥尔良烤翅的做法

　　生活中相信许多人喜欢家庭版新奥尔良烤翅这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！

　　1、准备辅料，姜切丝，蒜切蓉，小米椒切小段；

　　2、姜、蒜、小米椒放入容器，按照个人口味加入新奥尔良烧烤酱料、生抽、料酒及蚝油，搅拌均匀尝好咸淡后再调入适量盐；

　　3、鸡翅洗净控水，用叉子依次将所有鸡翅正、反面均匀扎上小孔；

　　4、处理好的鸡翅放入腌料中，反复抓匀，保证每块鸡翅的正反面都蘸到酱料，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏至少5小时左右，以保证足够入味；

　　5、放入冷藏的鸡翅每间隔1到2小时取出翻面，抓匀，这也是为了鸡翅的每一面都入味均匀；

　　6、腌制完成后，烤盘铺锡纸，鸡翅送入烤箱，中层上下火200°烤制30分钟；

　　7、烤制10分钟时，取出鸡翅在表面刷上蜂蜜，继续送入烤箱；

　　8、烤制第二个10分钟时，再次取出鸡翅翻面，刷上蜂蜜，依照个人口味撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻，继续送入烤箱完成最后10分钟的烤制；

　　9、全程烤制30分钟，叮～～完成！

　　不开心的时候就做做菜，家庭版新奥尔良烤翅就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。