雪菜方便面怎么样？

　　你还记得小时候常吃的雪菜方便面吗？没错，你真的没有听错，一说起雪菜方便面，小编也记得雪菜方便面是小编小时候最爱吃的方便面啦。想想就有好多回忆来着。也许有些人至今还不知道雪菜方便面的存在，那就允许小编来为您介绍雪菜方便面吧。所谓雪菜方便面，顾名思义，就是用雪菜作为调料包的方便面，雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。想吃饭但是没时间？想吃饭但是懒得出门？一包雪菜方便面就可以轻松帮您搞定。那么，雪菜方便面究竟怎么样呢？

　　简介

　　雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，据分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73-235毫克，磷43-64毫克，铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富，百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克，硫胺素（维B1）0.07毫克，核黄素（维B2）0.14毫克，尼克酸8毫克，抗坏血酸（维C）83毫克。而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。

　　形态特征

　　形

　　取鄞雪18号（板叶型）为例：株高44.8cm开展度75cm×70cm，株型直立且紧凑。分蘖性强，成株有分蘖28个左右。

　　叶

　　叶绿色、倒卵形，长45cm，宽11cm，叶缘大锯齿嵌小锯齿，缺刻自叶尖至叶基由浅渐深，近基部全裂，有小裂片3-5对，沿叶缘有一圈紫红色条带，叶面较光滑，无蜡粉和剌毛，叶柄浅绿色，背面有棱角，长7.4cm-15cm，宽1.3cm，厚0.6cm中肋大。横断面呈弯月形，单株有叶片309张左右；单株重1.45kg。

　　想自己制作雪菜鸡蛋西红柿方便面？？？

　　食材

　　主料方便面1块西红柿1个鸡蛋1个雪菜1根辅料香油适量香菜适量

　　步骤

　　1、雪菜。切小丁备用。

　　2、西红柿切小块备用。

　　3、水半开把面块儿放入。

　　4、面煮开后可入鸡蛋一个。

　　5、紧接着放入切好的西红柿块。

　　6、放入切好的雪菜丁。

　　7、煮一分钟后，关火。加香油少许。

　　小贴士

　　不用另外加盐。雪菜的咸味儿会融入汤中。

　　不是方便面的“方便面”——雪菜豆泡面

　　原料：雪菜笋丁黄豆、豆腐泡、火锅面

　　做法：

　　1、清水烧开，放入雪菜笋丁黄豆，煮开后，放入豆腐泡，煮2分钟。

　　2、最后加入一块火锅面，面条煮熟后调入适量盐和香油即可食用。

　　怎么样？看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了雪菜方便面的不同美味的做法了吧，走过路过千万不要错过！！雪菜方便面中的雪菜调料可谓是营养与美味兼并了呢。吃方便面，妈妈再也不用担心补营养啦，哈哈哈。只要您耐心看完此文，相信您回合小编一样，嘴馋得想马上制作一碗呢。吃货走起！