圆锥粽的做法

　　现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道圆锥粽，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

　　1、红豆提前浸泡一晚，这样泡出来的红豆好煮。

　　2.12将泡好的红豆煮烂。

　　3.21将红豆滤出，控干水分，放入白糖，腌渍几个小时。

　　4.1包之前，在糯米里面放入白糖，搅拌。

　　5.2糯米提前浸泡四小时以上。

　　6、干粽叶提前一晚浸泡，煮过消毒。鲜粽叶提前浸泡，清洗。取一片粽叶，剪去尾部硬杆。

　　7、底部要整好形，防止漏米。

　　8、包之前，将蜜红豆和糯米搅拌，挖入蜜红豆和糯米到漏斗。

　　9、用勺背按压。左右两边的粽叶，折进去，手一定要压紧哦。

　　10、将长的粽叶弯过来，盖住顶面。

　　11、用绳子困住。

　　12、锅子放篦子，将粽子放入，将水没过粽子，开火烧开。水开后转小火，烧3小时，关火，焖2小时以上。

　　圆锥粽理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。