毛豆炒腌菜的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍毛豆炒腌菜的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、准备材料

　　2.1雪菜充分洗去表面盐份，挤出水份；将雪菜切成小段，不宜过长，大约5mm的长度

　　3.2毛豆洗净去外皮沥水

　　4、锅内倒适量油，大火加热至6成热时，放入姜末和毛豆煸炒出香味。毛豆翻炒4，5分钟左右（毛豆一定要炒熟才可以，中途可以加入少量清水，以免粘锅）

　　5、倒入切好的雪菜，翻炒均匀。放入切好小段的小红尖椒，调入少量的盐、糖快速翻炒（如果雪菜特别咸，盐可以不用放）

　　6、最后根据自己口味可加入少许鸡精，炒匀后关火即可

　　也许你家中有人会做毛豆炒腌菜，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。