麻辣豆腐片的做法

　　每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下麻辣豆腐片。

　　1、准备好葱花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等

　　2、准备好调味料盐、鸡精、酱油、郫县豆瓣酱

　　3、豆腐切片5mm厚，3麻辣豆腐片4cm长宽

　　4、将豆腐放烧热的油锅中炸制两面金黄

　　5、炸好的豆腐捞出备用

　　6、锅中加入少许油烧热，将蒜片放入炸至金黄色

　　7、炸好的蒜瓣捞出备用

　　8、放入花椒在锅中，炒出香味（炒出香味后可以把花椒捞出）

　　9、放入葱花、姜粒爆香

　　10、放入郫县豆瓣酱、盐、鸡精、酱油炒匀

　　11、加入半碗水烧开熬汤汁

　　12、将豆腐放入

　　13、放上辣椒和之前炸好的蒜片，轻轻搅拌均匀，焖一会儿，让豆腐更好的吸收汤汁和味道

　　14、出锅啦

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完麻辣豆腐片的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。