哪些人不宜食用蓝莓?
1、腹泻病人
蓝莓是一种营养含量很高的水果,具有通利方便的作用。痢疾病人食用蓝莓会使病情恶化。因此腹泻病人不宜食用蓝莓。
2、糖尿病患者
蓝莓含有一些糖,因此糖尿病人不宜食用蓝莓。糖尿病人应注意均衡饮食,即在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等,以达到营养均衡。最好多吃黄瓜、番茄、青菜、芹菜等升糖指数低的蔬菜。
蓝莓是一种非常常见的水果,男女老少都喜欢,但同样的东西吃得太多,对身体也不好。首先,饮食搭配必须均衡合理。虽然蓝莓小,但营养价值丰富,合理的搭配对身体有很好的调理效果。
蓝莓的作用
1、保护眼睛,提高视力
蓝莓花青素能促进视网膜细胞视紫质重生,可防止重度近视和剥脱,提高视力。
2、提高自身免疫力
能提高人体对传染性疾病的抵抗力。蓝莓含有丰富的维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多吃蓝莓能提高人体免疫力,提高人体素质。在抵抗自由基尤其是活性氧的作用下,蓝莓与多种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管疾病有密切的关系。
3、抗氧化功能,延缓衰老
蓝莓花青素是天然抗氧化剂。USDA的研究表明,在人们经常食用的水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。这就是说,食用蓝莓能够更好地对抗衰老、癌症和心脏病。蓝莓富含维生素C,有防癌、抗心脏病的功效。果胶丰富,可稀释人体脂肪,保护人体心脑血管健康。
四、增强记忆力
在所有蔬果中,蓝莓富含抗氧化成分,可增强大脑活力和减少阿耳茨海默早老性痴呆等。蓝莓具有预防功能障碍,改善短期记忆,改善老年人的平衡与协调等作用。