阿胶羹的做法

　　现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道阿胶羹，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

　　1、阿胶敲碎点放入碗中，我的阿胶是100克的量

　　2.1芝麻等下下锅炒香，先处理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它压扁，然后用刀把它敲碎的

　　3.2加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶，我用的量是300克，多放点也无所谓的。这时你可以去玩了，呵呵，因为阿胶要泡个2到3天的。我泡了3天的

　　4.1放好沙锅，没有沙锅的话，可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶小火熬煮，不停的搅动沙锅，防止粘锅。熬煮到一定时候变成这样的了，发粘的感觉，颜色也很漂亮的

　　5.2把锅先热好，然后放入芝麻炒香就可以了，不能炒太从长时间，三分钟就可以了，就可以装起来了

　　6、然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的搅拌，使之充分融合

　　7、然后加入冰糖，可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知阿胶羹全部做法的你，可以真正改变自己了。