送给我最爱巧克力的做法

　　做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好送给我最爱巧克力。

　　1、低筋面粉、可可粉和泡打粉混合

　　2、过筛两次；备用

　　3、在蛋白中加入少许柠檬汁

　　4、分三次加入细砂糖将其打发至干性发泡状态；放入冰箱冷藏室，备用

　　5、向蛋黄中加入细砂糖

　　6、用打蛋器搅打均匀

　　7、加入玉米油和牛奶

　　8、搅匀

　　9、加入过筛两次的面粉混合物

　　10、翻拌至大致均匀的状态

　　11、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中

　　12、翻拌均匀

　　13、倒回至蛋白盆中

　　14、拌匀

　　15、倒入模具中，抹平蛋糕糊，用力震几下之后送入预热好的烤箱下层，170度20分后转150度50分

　　16、出炉后倒扣晾至第二天

　　17、脱模

　　18、横切成两片，备用

　　19、取一大块黑巧克力，用勺子刮出适量碎屑，备用

　　20、在淡奶油中加入糖粉

　　21、打发，备用

　　22、取一块蛋糕坯，抹一层奶油

　　23、铺上吸干水分的水果

　　24、铺上另一层蛋糕坯

　　25、表面均匀的抹一层奶油

　　26、在蛋糕表面挤出几朵奶油花

　　27、在其余部位均匀的撒满巧克力屑

　　28、在奶油花上各放置一颗蓝莓装饰即可

　　今天的介绍送给我最爱巧克力就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！