爆炒羊肝的做法

　　对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于爆炒羊肝的做法吧。

　　1、新鲜羊肝洗净切薄片。

　　2、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。

　　3、捞出羊肝，控净水后倒入少许植物油拌匀备用。

　　4、青红椒择洗干净后切大片。

　　5、起油锅，油热后放入姜片爆香。

　　6、倒入羊肝片滑炒变色后盛出备用。

　　7、锅里留底油，放入青红椒、胡萝卜翻炒均匀。

　　8、倒入适量酱油。

　　9、倒入羊肝片。

　　10、大火爆炒，调入精盐即可出锅。

　　也许你以前吃过爆炒羊肝，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？