南瓜和牛肉可以一起吃吗

　　中国的饮食文化博大精深，不仅对菜谱有相当深入的研究，还研究出了一套饮食相克的理论，这种理论认为如果两种相克的食物放在一起吃则会导致食物中毒，有的人认为牛肉和南瓜是不可以一起吃的，否则会危及生命，这种认识到底正确与否呢？下面就让我们一起去了解一下吧。

　　一：南瓜和牛肉可以一起吃

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。将南瓜与牛肉炖汤食用，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。

　　二：南瓜炖牛肉的做法

　　1、主料：牛肉（508克）、南瓜（518克）、洋葱（半只）、姜（2片）。

　　2、调料：海天海鲜酱油（2汤匙）、白醋（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）。

　　3、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。

　　4、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水待用。

　　5、锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。

　　6、加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。

　　看完了上文的介绍，相信你已经知道了，牛肉是可以和南瓜一起吃的，不仅不会对健康造成伤害，还非常的营养，其实，有的专家认为，所谓食物相克的说法并没有多少科学依据，因为大多数的食物相克引起的疾病都是由于原材料不卫生所导致的。