冬瓜可以和花生煲汤吗

　　冬瓜和花生一起来煲汤，能够发挥很好的保健身体的作用，冬瓜具有一定的利尿利水的效果，具有清热解毒，止咳化痰的作用，对于治疗水肿能够发挥很好的作用，而花生含有优质的蛋白，还有多种维生素和植物脂肪，营养保健的作用非常的好，对于孕妇来说，适当的喝一些能够预防水肿，对于产妇适当喝一些，能够促进乳汁的分泌。

　　冬瓜可以和花生煲汤吗1、冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。2、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

　　做法一

　　材料：猪蹄300克，冬瓜100克，花生米50克，姜2片，盐2勺。做法1、猪蹄和冬瓜洗净切块，锅内烧开水，汆下猪蹄，凉水冲洗掉浮沫。2、将洗好的猪蹄放入锅里，加水没过猪蹄，放姜片、花生米进去。3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。4、加入切好的冬瓜，再煮10分钟，加盐即可出锅。

　　做法二

　　主料：冬瓜500g、花生75g、瘦肉适量辅料：猪油适量、盐适量、香菜适量步骤1。花生1碟、瘦肉适量分别洗净。2。洗净的冬瓜。3。肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。4。油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。5。锅中放适量水，倒入花生大火煮开。6。（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。7。倒入肉末大火煮开，下2勺盐。8。下少许猪油，稍煮片刻即可。9。放凉即开动。