李子派的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下李子派这道菜的做法。

　　1.1用切刀将黄油切碎用双手揉搓，让面粉和黄油混合成松散状，因为黄油会溶化所以不要揉搓太久

　　5.1将面团整合好压扁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2－3小时（理想的状态是一天）饧面

　　10、如同包覆李子般，用手将派皮的侧面竖起

　　11、将另一派皮也切成圆形，在一面薄涂蛋液，然后将涂蛋液的那面朝下盖到9上，让两片派皮毫无间隙地贴合在一起

　　12、将派上下翻转，放入冰箱十分钟以让派皮紧缩，取出后，在派的中央部分用花嘴挖一个能通气的孔

　　13、将派放在铺好烤焙纸的烤盘上，放入预热至190度的烤炉中烘烤。烘烤的中途会从中央的孔上流出李子汁，所以要一边烤一边用毛刷将汁涂在派皮上，在烤炉内约烤50－60分钟即可

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的李子派其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！