凉拌葫芦丝的做法大全

　　西葫芦是我们在平时都会经常吃的蔬菜了，西葫芦的营养价值也是比较高的，而且西葫芦吃法很多，不管怎么吃，味道都是很好的，有的人在平时喜欢吃凉拌的西葫芦，而且凉拌的西葫芦丝能够很好的解油腻，下面我们来看看吧。

　　凉拌西葫芦丝做法一：

　　1、葱和西葫芦备用。

　　2大蒜备用。

　　3葱和干红椒改刀。

　　4西葫芦切细丝装盘。

　　5放入葱，蒜，红辣椒，油炸花生。

　　6锅中入油烧热淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。

　　7家常小菜，请您品鉴。

　　小窍门

　　现吃现拌，营养不流失！祝您生活愉快！

　　凉拌西葫芦丝做法二：

　　步骤1

　　西葫芦洗净

　　步骤2

　　擦成丝西葫芦瓤就不要了

　　步骤3

　　摆在盘子里碎一些的放在底下长的放在上面漂亮哦

　　步骤4

　　热油浇在花椒辣椒上

　　步骤5

　　香葱手指椒切碎

　　步骤6

　　生抽醋白糖盐倒入刚才的辣椒油的碗里香葱手指椒碎也一并倒入，调成料汁

　　步骤7

　　把料汁倒在西葫芦丝上拌匀有一点点甜的西葫芦辣辣的很过瘾哦

　　凉拌西葫芦的烹饪技巧

　　凉拌西葫芦丝做法三：

　　步骤1

　　嫩西葫芦洗净切去两头。

　　步骤2

　　用叉菜板叉成丝。

　　步骤3

　　蒜切小块，小米椒切碎。

　　步骤4

　　西葫芦放碗里，加入盐，白糖，醋，生抽，蒜沫和小米辣碎摆在上边。

　　步骤5

　　热锅，倒入少许植物油放几粒花椒，炸出香味，将花椒粒拣出。

　　步骤6

　　把花椒油泼在小米椒碎和蒜沫上，迅速搅拌均匀，上菜了！爽口！非常好吃！（第一次这么生拌着吃）相当不错啊