无花果瘦肉汤的做法与功效

　　无花果瘦肉汤是一种养生药膳，主要是用无花果再加上五花肉制成的一种养生药膳，而用无花果制成的骨头汤不仅味道鲜美，营养成分丰富，而且营养成分丰富，经常喝能够合理地滋补人体养生的作用，同时还可以合理地起到滋补的作用。

　　无花果炖瘦肉汤

　　无花果炖瘦肉汤是汉人的养生药膳。本品以无花果和猪瘦肉为主料，其特点是肉嫩嫩，汤美肉烂，活血化瘀，补气血。

　　烹饪特性

　　无花果味儿甘醇，可双重食用。许多人知道用它来煲猪肺化痰行气，秋天多吃。其实它还有很多功效，因为它具有健胃消食、清肠排毒、消肿祛毒的功效

　　运作方式

　　原料：无花果60克，瘦猪肉120~150克，姜片2~3片。

　　烹饪方法：无花果冷水浸渍，清洗；瘦猪肉清洗，不需要刀切，也可以切成片。放入炖锅内加凉开水750ml（约3碗水流下），隔水炖3小时，加入适量的食盐及少量花生油即可。

　　营养素

　　1、补肾壮阳益气养血、滋阴润燥。

　　2、热证伤津、消渴瘦弱、肾虚体弱、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补皮肤、滋阴养血、润皮肤、利二便、止解渴等功效。