挂霜山药豆的做法有哪些？

　　挂霜山药豆甜甜绵绵的特别好吃，又有营养，并且做法简单，在家没事的时候做点糖霜山药豆给孩子当小零食吃，好吃又营养，比吃一些垃圾食品好多了，并且经常吃山药豆还可以滋补身体，助消化。

　　做法一

　　1、凉水下锅把山药豆煮熟，沥干水分备用

　　2、锅内放入一小碗水，煮开放入适量冰糖

　　3、中小火熬制，把水分熬干，直到冰糖起大泡，把山药豆下锅翻炒

　　4、出锅

　　做法二

　　1、山药豆洗净

　　2、放入锅里煮熟

　　3、煮熟的山药豆控干水分

　　4、锅里放一勺清水六勺白糖

　　5、中小火熬糖浆

　　6、糖浆化开大泡泡的时候放入煮熟的山药豆翻匀关火继续翻炒出糖霜

　　7、盛盘开吃吧

　　做法三

　　1、山药豆清洗干净

　　2、洗净的山药豆上锅蒸熟晾凉

　　3、锅内放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬制

　　4、熬制变色前关火倒入山药豆翻炒

　　5、一直不停翻炒

　　6、糖霜变白继续翻炒

　　7、翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖

　　8、盛出装盘