戚风蛋糕体的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于戚风蛋糕体的具体做法。

　　1、把鸡蛋分开来放在无油无水的容器里。

　　2.1筛入粉类拌匀待用。

　　3.2把蛋黄加一半的糖打发到蓬松状。

　　4.1倒三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀，再倒入蛋白中拌匀。

　　5.2蛋白加剩余的糖，盐和柠檬汁打到硬性泡发。

　　6、模具摸上黄油倒入蛋糊轻轻的震几下。

　　7、烤箱预热180度中层35分钟到40分钟看烤箱定（不确定熟了没就用筷子戳之间看看，抽出来的筷子干净的话就熟了）。

　　也许你以前吃过戚风蛋糕体，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？