干烧生蚝拌西兰花的做法

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食。食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好干烧生蚝拌西兰花

　　1、生蚝事先洗净沥干水份备用；

　　2、西兰花洗净切小朵；

　　3、锅中下盐和少许油，下西兰花焯熟沥干备用；

　　4、焯好的西兰花加入香油，少许生抽，炒香的白芝麻拌匀，搬盘；

　　5、调生蚝酱汁，碗里入生抽，姜丝，蒜蓉，红糖和米酒，加入少许清水拌匀至糖化；

　　6、锅中下点橄榄油，下生蚝；

　　7、加入酱汁后马上盖盖子，转小火煮一下；

　　8、生蚝缩小点，酱汁收干时即可；

　　9、把煮好的生蚝放入西兰花的中间，摆盘上桌即可享用！

　　干烧生蚝拌西兰花的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。