辣炒猪皮的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好辣炒猪皮。

　　1、猪皮洗净用镊子拔掉猪毛（基本也没什么的，买的已经处理过的）切成均匀的小条。

　　2、将所有食材洗净切好。芹菜、辣椒切成跟猪皮差不多大小的条状。

　　3、将猪皮倒入锅中，加水没过猪皮为准，放入少许料酒。

　　4、不盖锅盖中火煮……

　　5、水干后，盛出备用。

　　6、起油锅，放入少许油，入姜蒜片煸出香味后，倒入切好的芹菜辣椒翻炒。

　　7、倒入煮好的猪皮，快速小炒几下，放入盐、生抽、泡椒继续炒。

　　8、炒得超不多后，出锅前放入香葱段。

　　9、香辣猪皮就好了。

　　辣炒猪皮的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。