酸菜煮凉粉的做法

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好酸菜煮凉粉。

　　1.12把米凉粉切成2厘米大小的方块备用。

　　2.21准备一些肥瘦肉末。

　　3、准备一些酸腌菜。

　　4、切一些香菜、香葱备用，姜蒜拍扁备用。

　　5.1肥瘦肉煸出油后放入酸腌菜煸炒一会。

　　6.2炒锅上火，下肥瘦肉煸炒出油。

　　7、倒入一碗热水煮沸后放入拍扁的姜蒜块。

　　8、放入米凉粉煮再次煮沸。

　　9、调入适量盐、酱油、味精搅匀即可关火。

　　10、撒入葱花和香菜搅匀入味即可盛碗食用。

　　平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道酸菜煮凉粉