蘑菇豆腐汤怎么做更营养

　　平时生活中我们总是喜欢吃点清淡有营养的汤，那么哪些汤有那种效果，哪些可以让我们的身体更健康，更容易吸收勒？下面跟着小编一起来学习一下怎么做出这款营养美味的蘑菇豆腐汤，怎么才可以做出原滋原味，色彩亮丽。

　　制作步骤：

　　橄榄油：富含热量、富含脂肪

　　食材用料：

　　嫩豆腐200克

　　白玉菇50克

　　蟹味菇50克

　　水发黑木耳40克

　　葱

　　盐少许

　　鸡汁少许

　　菜谱做法：

　　1、嫩豆腐切成小方块，备用。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。

　　2、白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

　　3、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。

　　4、添入适量水。

　　5、煮沸。

　　6、放入嫩豆腐。

　　7、用大火煮沸。

　　8、转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。

　　9、撒葱花煮开。

　　10、装碗即可。

　　具体疗效：

　　国外医学研究发现，黑木耳具有减低血液凝块、降低血黏度以及抗脂质过氧化的作用，经常食用有益于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，延年益寿。香味美、营养丰富。此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。冬季皮肤干燥，女性除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，还可以多吃点蘑菇来养颜。小编推荐蘑菇豆腐汤，它能够帮助你补水养颜。不妨来试一试！泡蘑菇的水营养丰富，用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤更柔软嫩白。蘑菇有着极佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，蘑菇还具有减肥的功效。

　　看了上面的烹饪方法和技巧，你是不是对这个怎么做很清楚了勒，蘑菇本身就有很浓郁的香味，加上豆腐吸收力很强，所以二者相搭配出来的味道就会很鲜美，营养也更容易吸收，不过有的人天生对豆制品就会过敏，不能食用豆腐，所以虽然此汤很美味，但是并不一定适合于任何一个人，所以吃之前一定要了解自己的身体状况。