胡萝卜青菜粥

　　胡萝卜素是人体中必不可少的物质，如果人体缺乏胡萝卜素的话，就可能会引起夜盲症，夜盲症发展到严重时期就会引起失明问题。如果想要补充胡萝卜素的话，那就应该多吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有的胡萝卜素非常高。并且胡萝卜也是不少家长喜欢给自家小孩子吃的一种蔬菜，因为胡萝卜的色彩鲜艳，让孩子吃起来更有食欲，下面就将为家长介绍胡萝卜蔬菜粥的制作方法。

　　1、补脾健胃

　　补脾健胃是胡萝卜黄瓜粥的重要作用之一，这种粥的主要材料就是胡萝卜和黄瓜以及大米，它煮好以后口感软糯，易于肠胃消化与吸收，能补脾健胃，缓解脾胃虚弱，也能提高脾胃的消化能力，减少腹痛腹胀等不良症状发生。

　　2、提高身体免疫力

　　胡萝卜黄瓜粥能有效提高人类身体的免疫力，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而黄瓜中则含有大量的维生素c，它们被人体吸收以后，都能促进免疫细胞再生与代谢，也能提高人体内吞噬细胞的吞噬能力，能清除身体内的多种病毒，减少一些常见疾病发生。

　　3、美容养颜

　　胡萝卜黄瓜粥还能美容养颜，这种粥做好以后，能保留胡萝卜和黄瓜中的大部分营养成分，特别是维生素c和胡萝卜素，以及维生素b2，还有糖类物质和蛋白质的含量比较高，这些物质都能滋养肌肤，能减少色斑与痘痘生成，平时经常食用可以让人们的皮肤变得爽滑而细嫩。

　　4、降糖减肥

　　平时多喝一些胡萝卜黄瓜粥，还能起到降糖减肥的重要作用，因为这种粥中含有多种天然的降糖成分，能抑制人体内血糖升高，除此以外，它含有的丙醇以上，还能抑制人体内糖分向脂肪的转换，而它含有的酶类成分，则能促进人体内脂肪分解与代谢，所以胡萝卜黄瓜粥不但能降低血糖还能减肥瘦身。