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纯芝麻酱怎么调

  芝麻中富含氨基酸,所以吃芝麻有助于降血压和血脂。吃芝麻的过程中,人们可以选择的方法也有许多种,例如将芝麻当做一种调料放入菜肴中。而最受人们欢迎的吃芝麻方法莫过于黑芝麻糊和芝麻酱,芝麻糊是一种对女性和老年人身体非常有好处的吃法,而制作芝麻酱的时候,则要注意到一些正确的调味方法。

  芝麻酱怎么调好吃

  在将芝麻酱调稀之后,就要调味了,那么芝麻酱怎么调好吃呢?我们有如下几种方法:

  1、在将芝麻酱调稀之后,放入少许的花生酱,继续搅拌,再放入白糖和味精,搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。

  2、在将芝麻酱调稀之后,放入味噌、辣椒油、糖,同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。

  3、在小碗中放入料酒,再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀,后放入被稀释的芝麻酱,继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。

  4、在稀释的芝麻酱中放入味精、生抽,搅拌均匀。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃。

  5、在将芝麻酱稀释之后,放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等,多用作拌面吃。

  6、在稀释好的芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌,可用于拌菜。

  吃芝麻酱有什么好处

  可别小瞧了芝麻酱,芝麻酱中的营养可一点也不输鱼肉、鸡蛋和蔬菜等食物。

  芝麻酱中的钙含量,比奶制品、蔬菜、豆制品都高,经常食用能够促进骨骼发育、预防骨质疏松。

  芝麻酱中的铁含量,比鸡蛋、猪肝要高出好几倍,经常食用能够补血,防治缺铁性贫血症。

  芝麻酱中含有的油脂,有着很好的润肠通便作用,可防治便秘。

  经常吃芝麻酱,还能够使皮肤更加柔嫩健康。

  由此可见,吃芝麻酱的好处是很多的,大家可千万不要嫌弃芝麻酱啦!