椰香馒头的做法

　　现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，椰香馒头的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。

　　1、准备材料

　　2、把椰子粉和酵母粉放入面粉里

　　3、慢慢加入40℃左右的温水，用筷子搅拌成絮状。

　　4、揉成光滑的面团

　　5、放温暖处发酵至两倍大，一拇指按压不塌陷。

　　6、取出面团揉成光滑的面团，擀成面皮（排气）

　　7、再卷起来

　　8、擀成面皮（反复三次，排气）

　　9、把面团搓成长条，切块

　　10、搓成椭圆

　　11、再换个90℃，让睡着的馒头立起来

　　12、全部做好了盖上湿纱静置20分钟

　　13、锅里水烧开，篦子上刷油，放入面坯

　　14、大火蒸15分钟，关火焖5分钟（防止遇冷回缩）

　　15、好了。可以开吃了。

　　聪明的人会对自己的饮食特别的关注，椰香馒头的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。