草莓酥的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下草莓酥这道菜的做法。
1.121油心的原料放到一起揉成面团。
2.212先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、将水皮和油心按3:2的比例分成小份,我用的是30克水皮配20克油心。
4、将水皮包起油心。
5.12盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.21把水包油心用手掌按扁,擀成长长的面饼。
7、卷成卷松弛15分钟。
8、再次擀成长长的面饼。
9、再卷成卷,松弛15分钟。
10、把面卷从中间切开。
11、切口向上。
12、擀成面皮。
13、馅料按每个20克分成等份。
14、用擀好的水油皮包住馅料。
15、包好馅后松弛一会儿。
16、在表面刷上色拉油。170度,烤25分钟左右。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了草莓酥的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!