青萝卜丝汤

　　青萝卜丝虾汤是一种比较常见的食物，大家在平时制作的时候，需要准备好萝卜、竹节虾以及香葱等，然后将竹节虾处理干净，在将青萝卜进行切丝，然后将水煮开，加入青萝卜丝煮熟，在加入竹节虾一起慢炖，加入调料等可以食用了，大家可以来学习青萝卜丝虾的制作方法。

　　主料：虾9只

　　辅料：青萝卜1根

　　调料：食盐少许葱适量香菜适量植物油少许

　　萝卜丝虾汤的做法

　　1、竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净

　　2、青萝卜洗净，去皮，切成丝

　　3、葱切花，香菜切碎

　　4、锅上火倒油烧热，用葱花爆香

　　5、锅内加入清水，放入竹节虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟

　　6、下入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂

　　7、加少许盐调味，出锅前撒入香菜段即可。

　　萝卜丝汤的功效与作用

　　一、萝卜丝汤清热降火的功效作用

　　萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。

　　二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用

　　萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。毒素会随之排出体外。

　　三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用

　　萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。

　　四、萝卜丝汤促进消化的功效作用

　　夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。